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合作酒莊(家)

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紅酒款式(種)

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購(gòu)買客戶(人)

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紅酒類別(類)

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葡萄牙葡萄酒

葡萄牙是歐洲葡萄酒傳統(tǒng)生產(chǎn)國(guó)之一,種植葡萄的歷史至今甚少有4000年之久。公元前10世紀(jì)腓尼基人就地釀酒引入了葡萄牙南部,公元前2世紀(jì)羅馬人驅(qū)逐葡萄牙北部的凱爾特人,將葡萄的種植和釀制在北部進(jìn)一步擴(kuò) 大。 葡萄牙的釀酒師極端保守,他們對(duì)自己獨(dú)有的葡萄品種充滿信心,始終堅(jiān)持種植本土原生葡萄,保持了品種的傳統(tǒng)和正宗的特色,使其葡萄酒與眾不同,在葡萄酒世界中一枝獨(dú)秀。從起泡酒到波特酒,從干爽的白葡萄酒到優(yōu)雅的紅葡萄酒,應(yīng)有盡有,葡萄牙的波特酒和馬德拉酒不僅早已名揚(yáng)世界,而其擁有的其它葡萄酒在許多方面也是獨(dú)一無(wú)二的,同樣傲視群雄,名列前茅,給具有更高要求的葡萄酒愛好者帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)。

葡萄牙的優(yōu)勢(shì)

地理環(huán)境:葡萄牙位于北緯36-42°,地形北高南低,擁有陡峭的高原山區(qū),起伏的丘陵和平坦的沖積平原。葡萄牙四季溫宜人,夏不炎熱,冬不結(jié)冰,北部海洋性溫帶氣候,南部亞熱帶地中海氣候,西部瀕大西洋溫和濕潤(rùn),全年降雨量充沛。地理?xiàng)l件優(yōu)越非常適宜葡萄的種植。北部山區(qū)和東部?jī)?nèi)陸地區(qū)的土壤會(huì)有花崗巖、片巖、南部和西部的沿海地區(qū)則是砂巖和碳巖。不同的土質(zhì)造就了葡萄牙葡萄酒的不同風(fēng)格。分級(jí)制度:葡萄牙是世界上最先實(shí)施葡萄酒分級(jí)制度的國(guó)家之一,四個(gè)不同的等級(jí)代表了葡萄酒不同的品質(zhì)。 法定產(chǎn)區(qū)酒DOC ( Denominaζao de Origem Controlada ) 推薦產(chǎn)區(qū)酒IPR ( Indicaζao de Proveniencia Regulamentada ) 地區(qū)餐酒IGP ( Vinho Regional ) 日常餐酒 ( Vinho de Mesa ) Selo de Garantia 經(jīng)政府認(rèn)證,有葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì)的封條的葡萄酒具有政府認(rèn)定的品質(zhì)。

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